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間違いだらけの健康法やダイエットを斬る

夢ナビライブ2016大阪会場にて収録

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肥満薄命の現代

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確かな研究に基づく減量法

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講義を視聴する(1分 その3)

30分動画

講義を視聴する(30分)

高校1年生 とても面白い話ありがとうございました。ダイエットについて色々知れて、とても興味が湧きました。京都産業大学のオープンキャンパスにぜひ行きたいと思いました。
その他 「おなかのたるみは心のたるみ」という言葉がとても心に残りました。
その他 ダイエットをしようと思わずに、立っている時間を長くして炭水化物を積極的にとっていこうと思います。きれいにやせれるようにがんばります。ありがとうございました。
その他 まちがったやり方をしていたと実感しました。たんすいかぶつをしっかりとりたいです。運動もして電車では席をゆずろうと思いました。
その他 楽しかったし、とても興味がもてる話だった。
その他 貴重な話を聞けてよかったです。ありがとうございました。
その他 正しいやり方をしれたので良かったです。ダイエットはじめるとしても炭水化物だけは抜かずにがんばろうと思いました。
その他 先生のお話おもしろくてためになる話でとても楽しかったです。
高校1年生 友達に誘われただけで、あんまり興味なかったけど聞いてるうちに興味が出た。聞いてて楽しかった。
高校2年生 「お腹のたるみは心のたるみ」とはその通りだと思いました。やせたければ、立っておくというのがなるほど!と思った。
高校2年生 1ヶ月で8kg痩せることは不可能だということを知った。とてもおもしろかったです。健康について学ぶのもとてもいいと思いました。
高校1年生 ありがとうございました。よくわかりました!うんどうをちゃんとします。
高校1年生 イラストなどがとてもおもしろくて、何が大事なのかをしっかり教えてもらってわかりやすくダイエットについて学べました。
高校1年生 おもしろい講義だった。
高校1年生 おもしろかった。大学への興味がたかまった。
高校1年生 しらなかったことがしれたきいてよかった。
高校1年生 すごい楽しかったです。ダイエットのこと気になっていてほんとにきてよかったです。
高校1年生 すごくわかりやすいダイエット法がわかりました。
高校2年生 すごく楽しい、おもしろい講義で、すごく聞きやすかったです。
高校2年生 スポーツトレーナーについての知識が増えて良かったです。
高校2年生 ダイエットがよく分かった。
高校2年生 ダイエットがんばります。しっかり食べていっぱい運動します。
高校1年生 ダイエットについて、詳しく知ることができました。ありがとうございました。
高校2年生 ダイエットについてそこまで深く知らなかったのでとても勉強になりました。
高校2年生 ダイエットについて全然知らなかったです。炭水化物を抜くのは良くないんですね。これからもがんばってください。
高校1年生 ダイエットについて知れた。いろいろなことをきけた。
高校1年生 ダイエットのコツが分かったのでとてもうれしかった。
高校2年生 ダイエットのことについて、色々知れて良かったです!楽しかったです。
高校1年生 ダイエットのまちがった仕方の理解することができた。
高校1年生 ダイエットのまちがっている所などを知れてよかった。
高校2年生 ダイエットの何が正しくてなにがまちがいなのかよくわかった。
高校1年生 ダイエットの理解がきちんとできた。
高校1年生 ダイエットの話おもしろかったです。
高校2年生 ダイエットや健康法について正しい知識を教えて下さってよかった。
高校2年生 ダイエットをまちがってました。運動します。
高校2年生 ダイエット頑張ります。ごはんは食べて脂質をとらずに毎日します。
高校2年生 ダイエット法が知れた。
高校2年生 ダイエット法の間違った方法を知れてよかったです。炭水化物を抜くダイエットはいけないと分かりました。
高校1年生 ちょっと難しいと初めは思いました。でも、先生と外国人の方と比較していたのがわかりやすく、おもしろかったです。
高校2年生 とっても良くて、きいてよかったと思いました。
高校1年生 とてもいい講義をきけた!
高校2年生 とてもたのしかった。
高校2年生 とてもためになる授業でした。本当に“やせる”ということの仕組みを知れて良かったです。
高校2年生 とてもよく理解しやすく、ずっと聞いていられるような楽しい授業でした。正しいことを学べて本当によかったです。
高校2年生 とてもわかりやすく講義をしていただけたのでとてもよかったです。
高校1年生 とても為になると思いました。ダイエットを実行していこうと思いました。
高校1年生 とても関心ができた。
高校1年生 とても話がおもしろかった。
高校1年生 まちがったダイエットの方法がわかった。
高校1年生 まちがったダイエットの方法がわかってよかった。
高校2年生 まちがったダイエット法には気をつけます。
高校2年生 わかりやすかった。立つだけで痩せることがわかった。
高校2年生 運動をもっとがんばります。
高校1年生 管理栄養士に興味があったので、今日先生の講義を聞けて本当に良かったです。30分という時間はあっという間でした。
高校2年生 筋肉がすごかったです。体脂肪をおとすためには運動をするということが分かったので、さんぽからはじめてみようと思います。
高校2年生 今までの知識がまちがっていることが分かりました。しっかり炭水化物をとろうと思いました。
高校2年生 今まで思っていたことがぜんぜん違っていて、むしろ真反対だったことにおどろいた。新しい正しいことを学べてよかった!!
高校2年生 今まで自分が思っていた健康法やダイエットの知識がまちがっていたので今回この講義を受けられてよかったです。
高校1年生 今回先生のお話を受けて、現代社会学部という学部のイメージも変わったし とても為になりました!
高校1年生 思っていた健康法がまったくのうそで本当の健康法がわかったのでうれしかったです。これからもっともっと運動していきたいです。
高校2年生 思ってたのと違うことだったり色や健康について知れたのでこれから生活に気をつけていこうと思いました。話の内容が少し難しかった。
高校1年生 自分がいままで思ったいた事がいろいろちがっていたのでびっくりしました。とても楽しかったです!!
高校1年生 自分がずっと正しいと思っていたダイエット法がまちがっていたことが分かり、そして正しい方法も知ることができたので受講して良かったです。
高校2年生 自分が今まで正しいと思っていたことが、逆に体の調子が悪くなるということを知り、生活習慣を改善したいと思った。
高校2年生 自分の間違ったダイエット方法が分かったし、正しい方法も知ることができたので役に立ちました。
高校2年生 自分の考えている将来ではないが、知らないこともしれたし、また興味がわいた。
高校1年生 少しギャグを入れた講義はとても楽しかったです。
高校1年生 食事はへらさず、いっぱい運動をしたいです。
高校1年生 水泡ダイエットを今まで行っていたのでしっかりとしたダイエット法に取り組もうと思った。
高校2年生 先生の話が分かりやすかったし、おもしろい人やったと思った。分かりやすい講義、ありがとうございました。
高校2年生 先生はとても健康でうらやましかったです。
高校2年生 痩せる方法のやり方筋トレなど教えて欲しかった!
高校1年生 炭水化物ダイエットをしたら早死にするとか、とても大事なことが聞けて、とても良かったです。
高校2年生 動きとかで説明してくださったのでわかりやすかった。 ためになった。
高校1年生 普段ダイエットということばをつかうけどしっかり気にしようと思った。
高校2年生 分かりやすい説明でいろいろまちがっていたので、聞けてよかったです。
高校2年生 本当の意味で間違ったダイエット方がしれた。とてもおもしろかった。
高校1年生 面白い授業でした。知らなかったことや、びっくりするような話をきいて、とても良かったです。この分野に関心を持ちました。
高校1年生 良い話を有難うございました。話を聞けて良かったです。
高校2年生 話を聞いて自分が間違った健康法だったので気づけてよかったです。

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関心ワード
  • 生活習慣病 、
  • 食生活 、
  • スポーツ 、
  • 予防医学 、
  • 栄養学 、
  • 健康 、
  • ダイエット 、
  • 栄養 、
  • 運動 、
  • 糖質

講義No.g007665

はやりの「ダイエット法」「健康法」の重大な落とし穴

そのダイエット法は、間違いです!

 低糖質ダイエットや一品ものダイエットが流行りですが、これらは間違ったダイエット法と言えます。人間の脳は糖質がエネルギーで、不足すれば肝臓や筋肉のグリコーゲンを分解してブドウ糖に変換します。炭水化物を控えると体重が減るのは、分解したグリコーゲンの水分が出ていくためです。糖質がさらに足らなくなると筋肉を分解してブドウ糖を作ります。これを繰り返すと、脂肪は減らずに筋肉だけが削られて、逆に太りやすい体質になっていきます。また、人間の体を作るたんぱく質は24時間で分解されるため、1日に必要な量のたんぱく質がとれないと筋肉は減っていきます。筋肉がないと低体温症になり、免疫力が落ちてしまうので、偏った食生活で健康的に痩せることはできないのです。

若いうちからの体作りが将来の健康を左右

 健康的に痩せるには、やはり運動が一番です。毎日ある程度の時間歩けば自然と痩せていきますし、時間がなくても、普段からできるだけ立って体を積極的に動かすことで、筋肉が鍛えられ、カロリーも消費できます。また、運動すると、脳の神経細胞の学習能力を高める遺伝子や、生活習慣病を予防する遺伝子が筋肉から出てくることも、最近の研究でわかっています。筋肉は30歳を境に減少していきます。歳をとって筋肉がないと、転倒骨折などさまざまな病気を招く要因にもなります。若い頃からバランスのいい食生活や運動を心がけることは、将来を健康に過ごすためにも重要なのです。

運動と栄養の重要性を考える「運動医科学」

 このような人間の体に対する運動と栄養の影響について、予防医学や運動生理学、栄養学などの観点から考えていくのが、「運動医科学」です。高齢化が進む現代では、生活習慣病や認知症の患者の増大が問題となっており、運動と栄養による健康管理の重要性は、今後さらに増していくと思われます。大学で学んだ運動医科学の知識は、企業の健康管理や介護関連の部門、スポーツ関連のメディアなど、さまざまな方面でも生かしていけるでしょう。

この学問が向いているかも 運動医科学

京都産業大学
現代社会学部 健康スポーツ社会学科 教授
森谷 敏夫 先生

メッセージ

 運動と栄養は、健康にとってとても大切です。例えば、高齢者は運動不足や栄養不足で筋肉がだんだんなくなって、転倒による骨折で寝たきりになってしまったり、中高年の人も運動不足で高血圧や脂質異常症になることで、脳卒中、心筋梗塞(こうそく)などの重い病気にかかったりします。
 しかし、運動と栄養をコントロールすれば、健康を守ることができます。「運動医科学」は、現代が必要としている運動と栄養の両輪から、医学的な見地も含めて学ぶ学問です。ぜひ一緒に勉強しましょう。

先生の学問へのきっかけ

 私は学生時代、体操選手でオリンピックをめざしていました。ところが、鉄棒からの落下が原因のケガで選手生活が送れなくなりました。そこで、スポーツ医学を学びたいとアメリカへ留学して南カリフォルニア大学大学院で博士号を取得したのです。しばらくアメリカで教えたあと、帰国してからは京都大学で教鞭をとり、2016年から京都産業大学に移りました。65歳を過ぎても、週3回6キロのジョギング、週2回の空手の稽古で身体を鍛えています。

大学アイコン
森谷 敏夫 先生がいらっしゃる
京都産業大学に関心を持ったら

 京都・洛北の地に位置する京都産業大学。甲子園球場の約15倍という広大な敷地に、文系・理系10学部を擁し、13,000名の学生がひとつのキャンパスで学ぶ総合大学です。この理想的な教育環境が学部・学科の枠を超えた学習や学生間の交流を可能にしており、活気あふれるキャンパスを実現しています。いろいろなタイプの人との出会いには豊かな人間関係を築き、互いに自己を大きく成長させる魅力があります。さまざまな夢や目標を持った学生が全国から集うキャンパスには、無限の可能性が広がっています。