夢ナビWebセレクション

どこから来たの？　遺伝子解析でニワトリの系統を探れ！

広島大学 生物生産学部 生物生産学科 教授 米澤 隆弘 先生

ニワトリの歴史は人の歴史日本のニワトリはどこ由来？闘うニワトリのルーツとは

植物が成長過程で形を変える不思議　植物発生学の研究

広島大学 生物生産学部 生物生産学科 准教授 田中 若奈 先生

植物の発生の不思議メリステムの役割イネの発生学研究は基礎・応用の両方面に寄与する

5感でフィールドを体感！　農業経営を多角的に研究

広島大学 生物生産学部 生物生産学科 准教授 長命 洋佑 先生

農業経営を多角的に分析ICT導入の課題フィールドワークを通じた人のつながりを大切に

サンゴのようでサンゴではない？　石になる海藻・サンゴモ類

広島大学 生物生産学部 生物生産学科 准教授 加藤 亜記 先生

石になる海藻800年もの長寿命サンゴモ類へのアプローチ

食品は私たちの身体に積極的に働きかけています！

広島大学 生物生産学部 生物生産学科 教授 矢中 規之 先生

肥満は生活習慣病のもと褐色脂肪細胞と体温の話食品は単に身体の材料ではない

食べてもアレルギーを起こさない卵をつくるには

広島大学 生物生産学部 生物生産学科 教授 堀内 浩幸 先生

卵アレルギーでも食べられる卵持続可能な研究開発をめざす殺処分を減らして動物福祉に貢献

乳牛の病気を自然免疫で改善～農家の生産性と食の安全を高めるために

広島大学 生物生産学部 生物生産学科 教授 磯部 直樹 先生

畜産業の生産性が落ちる「乳房炎」の問題搾乳頻度を減らすことで抗菌物質を増やす自然免疫の研究結果がもたらした進歩

食欲をコントロールするためには？　GABAと食欲の関係を探る

広島大学 生物生産学部 国際生物生産学プログラム 准教授 Thanutchaporn Kumrungsee 先生

食欲はどこから生まれる？食欲を制御する栄養素肥満治療のための食欲抑制薬の開発

酪農現場を科学で救う！　乳牛のライフサイクルコントロール

広島大学 生物生産学部 応用動植物科学プログラム 教授 杉野 利久 先生

分娩・搾乳を繰り返す乳牛のライフサイクルグレリン分泌を促す中鎖脂肪酸牛舎の照明のコントロールも鍵

チョウは植物をどう見分ける？　化学の言葉「セミオケミカル」の謎

広島大学 生物生産学部 分子農学生命科学プログラム 准教授 大村 尚 先生

昆虫や植物は化学の言葉を使う？チョウの産卵を左右するアレロケミカル環境にやさしい農業への利用

牛のオスとメスはどうやって産み分ける？

広島大学 生物生産学部 分子農学生命科学プログラム 教授 島田 昌之 先生

哺乳類の生殖の謎を解き明かすオスとメスの産み分けに高まる期待X精子とY精子の機能差を利用して分離

イセエビ類の幼生はクラゲを食べる？　共生の謎を解き養殖をめざす

広島大学 生物生産学部 水圏統合科学プログラム 准教授 若林 香織 先生

魚介類の養殖はなぜ難しい？クラゲを食べるイセエビ類の幼生環境変化は幼生の大敵

食品のおいしさ（食感）を操るには

広島大学 生物生産学部 食品科学プログラム 教授 川井 清司 先生

食品のおいしさと食感食感はなぜ変わる？食感を維持してフードロスを改善

人体は「ちくわ」？　体を病気から守るため腸管バリアを強化せよ！

広島大学 生物生産学部 食品科学プログラム 教授 鈴木 卓弥 先生

不要なものをせき止める腸管バリア食物繊維でバリアを増強機能性補助食品で健康維持

海の生態系に何が？小さな藻の視点から解決策

広島大学 生物生産学部 水圏統合科学プログラム 教授 小池 一彦 先生

食物連鎖の要は植物プランクトン世界への赤潮の拡散を防ぐ貝を使ってサンゴを増やす