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愛媛大学 農学部 生物資源学科 応用生命化学専門教育コース 教授 菅原 卓也 先生
あなたは花粉症に悩んでいませんか? 捨てられてしまうみかんの皮に、花粉症などのアレルギー症状を緩和する効果のある成分が含まれていることがわかりました。そのメカニズム解析と実証試験の結果を検証します。