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関西医科大学 医学部 公衆衛生学講座 教授 西山 利正 先生
人間は、食べ物に火を通して食べることで病気を防ぎ、生き残ってきました。しかし近年のグルメ志向で、「生」で食べるケースも増えてきました。たまごやマス類、レバーなどの、生食に潜む危険性について解説します。
神戸女子大学 健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科 准教授 坂元 美子 先生
プロのスポーツ選手によって、注目されるようになった「スポーツ栄養学」。世界で活躍するには、実力やトレーニングだけでなく、「食事と栄養」も重要なのです。スポーツ選手には、どんな食事が望ましいのでしょう？
帝塚山学院大学 人間科学部 食物栄養学科 教授 福田 ひとみ 先生
あなたのダイエット間違ってませんか？ 間違ったダイエットは体に不調を来します。特に脂肪は肌のツヤや女性ホルモン分泌など女性らしさに関わっています。極端なダイエットではない、健康な食事について考えます。
長崎国際大学 健康管理学部 健康栄養学科 教授 熊井 まどか 先生
「細い＝美しい」という誤った美意識が定着し、痩せた女性が増えています。しかし、栄養が十分でない女性が妊娠すると、胎児期や新生児期だけでなく、その子の一生の健康を左右するかもしれません。その理由とは？
夢ナビは、さまざまな言葉をデータベースから検索・閲覧し、将来の進路を決める“きっかけ”を提供します。
