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東京農工大学 農学部 生物生産学科 准教授 山田 哲也 先生
植物の力を借りて、人口爆発や地球温暖化、自然破壊などの問題を解決する技術開発「グリーン・イノベーション」が期待を集めています。植物はどんな可能性を秘めているのでしょうか? 「植物育種学」を紹介します。
横浜市立大学 理学部 理学科 教授 坂 智広 先生
2050年には90億人を突破。人口増加に伴って、食料も増やす必要があります。では、農作物の収穫量を上げるには? 逆転の発想で成功した1960年代の「緑の革命」の真相を解き明かします。