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鳥取大学 農学部 生命環境農学科 里地里山環境管理学コース 教授 松村 一善 先生
農業が抱える課題を経営面から解決する「農業経営学」。日本の農業は後継者問題や農産物価格の問題などを抱え、大きな転換点を迎えています。日本の農業が大規模経営に転換できるかどうか、その課題を探ります。
岩手大学 農学部 動物科学科 教授 築城 幹典 先生
世界的に広い面積を占めている草地は、草本植物が優占する土地のことです。放牧や家畜の飼料となる牧草を栽培する場として重要ですが、実は地球と生物に大きな恩恵を与えてくれています。その恩恵とは?