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宮城大学 食産業学群 食資源開発学類 教授 北辻 政文 先生
東日本大震災では、東北地方には津波などによって約3千万トンものがれきが残されました。宮城県内ではその約88%、石巻市では約96%がリサイクルされました。膨大な量をどのようにリサイクルしたのでしょうか?