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香川大学 農学部 応用生物科学科 准教授 末吉 紀行 先生
DNAが解読され、人間の設計図が明らかになりましたが、これで終わりではありません。それぞれのタンパク質の働きを解き明かしていく時代です。脳で重要な役割をしている物質「カムキナーゼ」の秘密に迫ります。