大手前大学健康栄養学部 管理栄養学科 准教授吉澤 みな子 先生
■著者 : 小野 廣紀、吉澤 みな子 他(共著)
■出版社 : 化学同人
■著者 : 武智 多与理、吉澤 みな子 他(共著)
■著者 : 渡邉 早苗、山田 和彦(編著)吉澤 みな子 他(共著)
■出版社 : 建帛社
■著者 : 管理栄養士国家試験研究会 (編集) 、吉澤 みな子 他(共著)