明治学院大学
社会学部 社会学科 准教授
安井 大輔
先生
沖縄らしさの社会学―多文化接触領域のエスニシティ―
■出版社 ： 晃洋書房
フードスタディーズ・ガイドブック
■出版社 ： ナカニシヤ出版
